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亜麻猫 新政 亜麻猫（あまねこ）24By 白麹モト特別純米生原酒 1.8入の詳細情報
新政 亜麻猫（あまねこ）24By 白麹モト特別純米生原酒 1.8入。亜麻猫(あまねこ) | 日本酒 評価・通販 SAKETIME。31SEPd6DMaL._UF350,350_QL50_.jpg。お値段変更致しました!口に含むとあふれる酸味と果実のような甘み。その日本酒離れしたジューシーさは、乾いたスポンジが水を吸うように、五感に心地よく染み込む。日本酒に使う麹菌は通常「黄麹」だが、「亜麻猫」はクエン酸を生成する焼酎用の「白麹」を共に使い、乳酸添加無しの酒母で仕込んだ生酛純米酒。秋田県の新政酒造8代目蔵元・佐藤祐輔氏が繰り出したこの酒は、飲み手市場にセンセーションを巻き起こし、瞬く間に時代の寵児となった。 蔵では日本酒の可能性を示す試みの仕込み「Private Lab」シリーズに位置づけられ、革新的な手法で醸される。こうした実験酒としての性格上、これまでに度々リニューアルが重ねられてきた。今後も無数のトライによって多様な変化が生れてくる、と蔵元は語っている。使用米は「あきた酒こまち」、酵母は６号。「亜麻猫」を瓶内二次発酵させた活性濁り生酒メーカー...新政製造年月日 2025.4出荷年月日 2025.6r。楽天市場】新政酒造 亜麻猫の通販。十四代龍泉 空箱。菊姫 大吟醸 1.8L。くどき上手Jr と 産土 二農醸 山田錦 720ml2本 而今なども。新政酒造 水墨 アッシュ 2023。髙木酒造、十四代、別撰諸白、720ml、専用箱入り。【値下げ中】獺祭 梅酒 720ml 磨き二割三分仕込み。新政エクリュ、獺祭2本セット
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